牛油果是一种营养丰富的水果，可以生食也可以做成果酱、冰淇淋等美食。将牛油果切开，挤出其内部的奶油状液体，可以直接食用或者用来 *** 各种甜品和沙拉。牛油果还可以和其他食材一起烹饪，例如与鸡胸肉或海鲜搭配，或是加入到烤面包或燕麦片中。牛油果富含维生素C、E、A和K，以及纤维素和抗氧化剂，对人体有很多好处。
"直接吃，用刀切开鳄梨，去掉外壳和核，然后切成小块，尽情享用，首先尝一口可能会觉得有点儿怪异。"
2、做沙拉。
"将鳄梨切成约1立方厘米的小块，加入豌豆、玉米和你喜欢的各种蔬菜颗粒(热西兰花、黄瓜、西红柿等)，并混合在一起，还可以搭配一些沙拉酱或者番茄沙司，这是一款健康又美味的鳄梨沙拉!"
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