冬瓜是一种常见的蔬菜，它的存储 *** 因品种和气候而异。冬瓜最好在室温下储存，以防止其腐烂。如果你需要长时间保存冬瓜，可以将其放入密封容器中，但要确保容器不漏水，并定期检查并补充水分。应避免阳光直射，以防止维生素C的流失。只要妥善保管，冬瓜可以在一年内保持新鲜。
冬瓜怎么储存？
1、保存在阴凉处:如果冬瓜切开后吃不完，剩下的冬瓜可以放在通风阴凉处，也可以保存1-2天，但最好当天吃完。
2、用白纸紧贴切面:如果没有冰箱，可以掉下来。只需在上面贴一张冬瓜剖面大小的干净白纸，然后用手抚平贴紧，这样可以保存4天，不会变坏。但是要注意放在通风的地方。
3、冰箱保存:未用完的冬瓜可以用保鲜膜包裹，放在冰箱的保鲜层里保存。这种 *** 的保存时间约为2-3天。
4、保鲜膜保存：冬瓜切好后，切面上会出现一点粘液。此时，可以用比切面大一点的保鲜膜或与切面大小相同的干净白纸粘贴，用手触摸即可保存3-5天。
5、洗米水浸泡保存:冬瓜去皮去籽后，切成手掌大块，然后每个水平和垂直切成三把刀。底部不要断裂。用洗米水浸泡24小时，然后用冷水和少许盐浸泡。这样可以存放2-3天。
扩展资料
冬瓜的营养价值：
每百克冬瓜肉含有0.4克蛋白质、2.4克碳水化合物、19毫克钙、12毫克磷、0.3毫克铁和多种维生素，尤其是维生素C，每百克含有16毫克，是西红柿的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪(0.2%)，碳水化合物含量低(1.9%)，所以热值低，属于清淡食品。
冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。因为冬瓜凉，可以清热解暑，利尿通便，有助于人体清废解毒，适合治疗水肿、胀满、痰喘、痈、痔疮等疾病。
参考资料来源：
人民网-冬瓜能放冰箱吗？切开后保存5招
参考资料来源：
人民日报-冬瓜不能和任何东西一起吃：计算吃冬瓜的禁忌
冬瓜不能和什么食物一起吃
冬瓜不能和什么食物一起吃
冬瓜可以和大多数食物一起吃。
冬瓜是一种常见的蔬菜，没有特殊的药理作用，也没有严格的禁忌，只要你对冬瓜不过敏，你就可以根据通常的饮食习惯吃适量的冬瓜。此外，随着生活条件的发展，饮食相对丰富，不会单独吃很多冬瓜，所以不用担心冬瓜带来的不适症状。
冬瓜容易消化，不会增加胃的负担，含有高纤维素， *** 消化道蠕动，改善食欲，基本不会引起不良反应。
平时要注意均衡的营养摄入，如肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果、坚果、粗粮等。均衡的营养摄入会导致营养不良，有利于健康。
北京佑安医院是首都医科大学附属医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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