中国干果种类繁多，包括核桃、杏仁、腰果、榛子、开心果等。核桃以其丰富的营养和口感深受人们喜爱；杏仁则富含蛋白质和维生素E；腰果则是优质的脂肪来源；榛子则是坚果中的瑰宝，富含抗氧化物质；开心果则是热量低、美味可口的选择。一些地方还有特色的干果品种，如新疆的哈密瓜干和 *** 的松子干。这些干果不仅营养价值高，而且口味各异，是品尝中国美食的好选择。
中国干果品类
生活中常见的干果很多，如核桃、松仁、杏仁、瓜子、开心果、栗子、榛子、腰果、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果等。，都是常见的干果。此外，锥栗、霹雳果、沙漠果、香薰、巴旦木等。
一般干果有栗子、榛子、杏仁、核桃、葵花籽、甜杏仁、红枣、南瓜籽、榛子、花生、松籽红枣、蓝莓干等。坚果含有高维生素和矿物质成分，营养成分不同。例如：
1、核桃仁有两种:甜肉核桃仁和薄皮核桃:甜肉核桃仁-肉白，味甜，香，皮厚，壳硬。薄皮核桃-肉暗，味脆，皮薄，一挤就能把两个撕破。
核桃的关键作用是：帮助皮肤，如果长期吃核桃肉磨成粉煮“核桃粥”，可以营养皮肤，让人新鲜嫩，非常老年人皮肤老化更适合经常吃。延缓衰老，核桃肉通常含有维生素E，可以使体细胞免受氧自由基空气氧化的危害，是医学界认可的延缓衰老的物质，所以核桃仁有“万岁”、“长寿果”之称！
2、根据葡萄种类的不同，蓝莓干可分为无核白、特殊绿、无籽绿贵妃、无籽玫瑰香妃、无籽红香妃、王中王、马 *** 、男人香、玫瑰香、金皇后、贵妃红、蓝莓干、沙漠王、朱古力、酸 *** 、琐事、库尔勒二哈、日加干等。用无核白鲜红提干的蓝莓干，糖分达到60%，被大家视为红提中的佳品。蓝莓干营养成分高，益处多。可是！患有糖尿病的人不能吃东西，肥胖的人不能多吃。
3、栗子含有柔软的膳食纤维素，但栗子直接生吃，难以消化和吸收，熟菜容易停滞，所以不适合一次多吃。最好把栗子当作零食，或者在饭后吃，而不是在饭后吃很多，以防止摄入过多的热量，不利于维持体重。
4、大杏仁含有50%的人体脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物化合物和维生素E和钙、镁、硼和钾。
功效和禁忌：甜杏仁具有调节甘精胰岛素和血糖水平的作用，也是低糖和糖尿病的饮食疗法之一。甜杏仁中含有的硼和优质蛋白质也有助于预防更年期妇女的骨质疏松症。
5、南瓜子主要含有单不饱和脂肪，所以与其他干果不同，南瓜子很容易变质，可以降低胆固醇成分，减少心脏病。
功效与禁忌：一次吃10粒南瓜籽，相当于吃1.5克单不饱和脂肪。长期储存的南瓜籽不适合再次食用。
南瓜籽热量高，人体脂肪多，但怕胖的人和高脂血症的人应该少吃。
介绍其他四种常见干果：
1、板栗
栗子，又称栗子，原产于中国，有2500多年的栽培历史。栗树是一种高度可达20米的树木，主要生长在平地至海拔2800米的地区。主要分布在辽宁、河北、河南、安徽、湖北、广西等地。
2、核桃
核桃是胡桃科胡桃树的坚果。它的外壳和坚果是棕色的，核桃树的高度可以达到5米。花果期为每年5月，适合在保水性好的沙壤土中生长。养殖核桃树时，需要先对土壤进行消毒，喷洒石灰粉，促进核桃树的旺盛生长。
3、瓜子
瓜子，又称葵花籽，是菊科植物向日葵的种子，形状呈倒卵形或卵形长圆形，颜色为浅灰色或黑色。培育向日葵时，需要在土壤中施用腐烂的有机肥作为基肥，让向日葵了解全天候的自然光。
4、花生
花生是一种产量高、食用广泛的干果。花果期为每年6月至8月，花生适宜生长在气候温暖、雨量适中的环境中。主要产于河南、山东等地。养殖花生时，应提供疏松、透气、排水良好的土壤。
说到干果，我们经常听到裂果和闭果的名字。如何区分裂果和闭果？事实上，这两个名字非常生动。如果干果壳成熟后开裂，则为裂果，如开心果；
干果的果皮和果壳不开裂，我们称之为闭果，如花生和瓜子。干果大多富含蛋白质、维生素和脂质。接下来，让我们来看看几种典型干果的功能；
首先，让我们来看看栗子。栗子被称为“干果之王”，因为栗子不仅含有糖、淀粉、蛋白质等，还含有脂肪、磷、钙、铁、各种维生素和微量元素；
接下来，让我们来看看榛子。榛子被称为坚果之王。榛子中维生素E的含量可达36%，能有效延缓衰老，预防和治疗血管硬化，滋润肌肤；
最后，让我们来看看松仁。松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，可以降低血压，预防动脉硬化，预防胆固醇增加引起的心血管疾病。因此，松仁也有“长寿之果”的称号；
干果有很多好处，但在食用时，我们仍然需要注意，因为干果含有必要的油，过量摄入会增加热量，热量最终可能转化为高脂血症，所以高血糖患者应该小心吃干果。
服药期间可以喝茶吗？
服药期间最好不要喝茶，因为茶叶中有很多物质可能会与药物发生反应。下面我就来分析一下茶叶中的成分。
茶中含有大量的茶单宁、 *** 、儿茶酚、茶碱，其中，单宁酸与钙(乳酸钙、葡萄糖酸钙)等药物中的各种金属离子有关、铁( *** 亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁)、钴(氯化钴、维生素B12)、铋(鼠李铋镁)、铝(氢氧化铝、硫糖铝、磷酸铝)沉淀，影响药物吸收。
茶叶中的鞣酸，它可以与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶和乳酶中的蛋白质结合，使酶或益生菌失去活性，削弱消化作用。鞣酸和四环素(米诺环素、多西环素等)、大环内酯类抗生素（红霉素、罗红霉素、克拉霉素、阿奇霉素等）的结合影响抗菌活性；相反，四环素和大环内酯类抗生素也抑制了茶碱的代谢，增加了茶碱的毒性，经常引起恶心、呕吐等不良反应。因此，服用上述两种抗生素时不宜饮用茶。
此外，鞣酸还可与生物碱(麻黄素、阿托品、可待因、奎宁等)和苷类(强心苷类药物、人参、黄芩)结合形成沉淀。
茶叶中的 *** 与催眠药（ *** 、司可巴比妥、佐匹克隆、地西盘、氯硝西盘、阿普唑仑等）的作用相对较差。；服用结核病药物通常不能喝蔬菜，以免阻碍其吸收；茶中的茶碱可以减少阿司匹林的镇痛作用。浓茶中的 *** 和茶碱能 *** 中枢神经系统，加速心率，不仅增加心脏负担，而且容易引起失眠，违背抗心律失常药物的作用。茶叶中的茶碱和 *** 属于黄嘌呤类化合物，可以竞争抑制磷酸二酯酶，减少儿茶酚胺的破坏；由于单胺氧化酶抑制剂可以相对增加体内儿茶酚胺的含量，因此同时使用会导致神经过度兴奋和血压升高。
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