"这是一款具有地方特色的家常菜。主要材料为嘎啦肉、大蒜和姜片，口感鲜美。烹饪过程简单易学，关键是掌握好火候和调味。希望你也能在家做出美味的嘎啦肉，享受美食的乐趣。"
嘎啦肉家常做法
食材明细；适量的树椒；1个嘎拉肉；适量的香菜；半个黄瓜；适量的生姜；适量的葱；1勺料酒；适量的辣椒；适量的孜然粉；适量的味精；适量的盐；适量的孜然；1勺酱油；中辣味；油炸工艺；十分钟耗时；普通难度；
嘎拉肉的做法步骤；
1；嘎啦肉去壳 入水焯熟；
2；黄瓜和嘎啦肉 切条 切好其它主料备用；
3；油下锅烧热 葱 姜 花椒 树椒爆香(不能吃辣) 将树椒放入嘎拉肉中 加咸盐 料酒 老抽 酱油(各来一点味道比较好)孜然 孜然粉 (炒出来的味道更香) 开始煸炒 然后加入黄瓜条炒 最好放香菜 出锅
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