板栗保存的好吃又不坏，一般推荐放在通风干燥的地方。放入冰箱中冷藏可以延长其保质期；若要长期保存，可将其晾晒或放在密封罐里，但要注意防潮、防虫害。在食用前要将板栗彻底清洗干净，以免其中的有害物质影响口感。
挑选一些质量好的板栗，用清水冲洗干净，将表面的绒毛擦拭干净，然后捞出沥干水分。
板栗应在保存前仔细清洗，因为外表看起来很干净，实际上含有许多灰尘、杂质和细菌，容易对板栗造成损害，在食用之前需要对其进行彻底的清洁。
① 同样的 *** ，把板栗清洗干净后，将其放在阴凉通风的地方进行晾干，以保持其原有的口感和营养价值。
② 如果您选择使用塑料袋来存放板栗，那么只需确保袋子有足够的空间来容纳板栗，并且袋子的封口要严密，以防止异味的扩散或空气中的细菌进入，如果条件允许，您可以将袋子冷冻一段时间，这样不仅可以延长板栗的保质期，而且在食用时也会更加安全和美味。
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