腌制香菜泡菜的方法

这个食谱将教你如何制作腌制香菜泡菜。准备新鲜的香菜和生姜，然后用盐水浸泡。之后，将泡菜坛密封好，放入冰箱冷藏。第二天就可以享用了！这是一种简单易做的健康美食。

准备材料

香菜 200 克，葱 2 根，辣椒 2 根，姜 5 片，红辣椒 6 根，蒜瓣 6 片，一品鲜酱油 2 汤匙，陈醋 2 汤匙，蚝油 2 汤匙，白糖 2 汤匙。

腌制步骤

1、将香菜洗净，切成小块。

2、把青椒洗净，切丝。

3、葱白段洗净，切丝。

4、大蒜瓣扒皮，切碎。

5、姜洗净，先切片，再切丝。

6、把所有的食材放在一个大碗里搅拌。

7、在碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖拌匀。

8、将调料汁倒入大碗中，与所有食材搅拌均匀，腌制 2 天即可食用。