干香菇条是一种常见的家常菜料，其 *** 简单，营养丰富。需要准备新鲜的香菇和适量的水，将香菇洗净，放入开水中焯水去除水分；然后将焯过水的香菇沥干备用。取一片热油锅，加入葱姜蒜末爆香，再加入适量的盐、鸡精调味；倒入适量的淀粉和水，翻炒均匀，使香菇条在锅中吸满调料，即可出锅。这道干香菇条色香味俱佳，既可作为主食食用，也可作为配菜搭配其他菜肴食用。
干香菇条的家常做法
*** /步骤
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将香菇洗净，用水浸泡3-4小时至软。
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香菇去蒂，切片，蒜去片。
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油菜要洗净，沥干备用。
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锅下油加热，加入蒜瓣炒香。
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倒入香菇片翻炒，加入少量盐，翻炒均匀，使香菇略带咸味。
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倒入油菜，翻炒。
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到菜变软，服顺断生。
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将适量的生抽淋湿。
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翻炒均匀，装盘享用。
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