标题:简单美味的有机花菜炒咸肉片,,配料:,有机花菜 300克、盐 适量、橄榄油 适量,,步骤:,1. 先将花菜清洗干净,切成小块。,2. 咸肉切片,备用。,3. 热锅凉油,放入切好的花菜翻炒至软烂。,4. 加入适量的盐调味。,5. 接着加入腌制好的咸肉片,继续翻炒均匀。,6. 最后出锅前,可以根据个人口味加一些香葱或者蒜末提升风味。,,这是一道营养丰富的家常菜,既有花菜的爽脆口感,又有咸肉的鲜美味道,深受大家喜爱。
人们对健康愈发重视,为了确保身体健康,我们来尝试一下做一份有机花菜炒咸肉片。
准备好所需的新鲜有机花菜,将它们投入冷开水中浸泡,然后将其掰成大小适中的块状备用。
在锅中烧沸一锅水,加入适量的盐,并将有机花菜置于其中焯水约5分钟,这样既能保证花菜口感脆嫩,又能杀死细菌和有害物质。
待煮沸的水冷却后,取出焯过水的有机花菜备用。
在另一口锅里热油,然后加入切好的咸肉片、葱、姜、蒜、剁椒酱、郫县豆瓣酱,以小火翻炒均匀,使其香气四溢。
将焯过水的有机花菜倒入锅内,再淋入生抽、蚝油、适量的食盐以及适量的味精,最后用大火进行翻炒,使所有的食材充分混合在一起。
如此美味的一道有机花菜炒咸肉片便完成了,快来尝一尝吧,相信一定会让你赞不绝口!
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