东北特产
180 克干白蘑菇、1 汤匙蚝油、1 汤匙酱油、少许味精、3 克白糖、半汤匙黄酒、3 克黑胡椒、半个洋葱和 2 个彩色胡椒。
*** 步骤：
1. 将蚝油、酱油放入碗中，然后加入味精、白糖和黄酒，搅拌均匀备用。
2. 炒勺热油，加入浸泡过的干白蘑菇，炒至微黄，撒上少许黑胡椒粉。
3. 炒至黑胡椒出香味时，用旺火煮一碗汁炒匀。
4. 倒入洋葱翻炒几次，加入彩椒翻炒。
5. 将汤用旺火炒至干，汤吸附在蘑菇上。
6. 收净汤汁，然后翻炒几下就可以出锅了。
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