首先用刷子蘸取热水将螃蟹的壳表面清洗干净。然后用温水冲洗螃蟹的眼睛、嘴和腹部等易藏污纳垢的地方。最后用水将螃蟹冲干净，尤其是腿部和尾部的粘液部位要特别注意清洗干净。这样的 *** 可以保证每只螃蟹都清洗得干干净净，健康美味。
1、将适量温水倒入装满毛蟹的盆中，温水要不超过螃蟹的全部。
2、在盆里加入一些盐（可以增加螃蟹排泄体内的杂质以及脱落物），盐能够帮助去除毛蟹身上的沉积物和污垢。
3、在静置2分钟后，添加适量白醋到盆里（可以杀灭螃蟹表面可能存在的细菌或寄生虫），这一步主要是为了去除螃蟹体表的微生物和寄生虫。
4、再次静置3分钟，用小刷子或者废牙刷清洁毛蟹的腹部，确保每个关节、脚趾缝隙都能清洗干净，这样可以防止螃蟹留下异味。
5、清洗完毕后，用流水冲洗毛蟹，以确保彻底清除掉所有的污垢。
注意事项：使用小刷子或废牙刷清洁时应避免触及到螃蟹的眼睛和嘴巴，以免损伤它们，注意不要过度清洗螃蟹，以免破坏它们的新鲜度。
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