"
酸枣仁20克，猪舌100克，龙眼肉20克，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒3克，猪油20克。
*** ：
1、炒酸枣仁备用。
2、猪舌用水煮至熟透，去血水后切片，去掉舌胎；
3、清洗龙眼肉；
4、姜切末，葱切段备用；
5、将猪舌片、酸枣仁、白芷、姜、葱、料酒放入炖锅中，加入适量水；
6、将炖锅放在武火上煮沸，然后用文火炖30分钟，加入盐、味精和猪油。
你能说出广东十道名菜吗？
广东有很多名菜，如白切鸡、烧鹅、烧鸭、酱油鸡、卤鸭鹅、红烧鸽、烧肉、烧猪、叉烧、梅菜扣肉、芋头扣肉、香肠粉、蒸鱼、咸鱼茄子锅、客家豆腐、苦瓜、椒盐虾、酱油蒸排骨、干炒牛河等。
0