木耳是一种常见的食用菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素。它具有良好的营养价值，对人体有很多益处。木耳能增强免疫力，抗衰老；木耳还具有清热解毒、润肺止咳的作用；木耳还能提高身体的抵抗力，改善心脑血管健康等。适量食用木耳对身体健康有很大的帮助。
1、具有补气养血、润肺止咳的作用；
2、有效成分具有一定的抗凝、抗炎、抗溃疡、促进核酸合成、抗辐射、降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。
中医认为木耳甘平；归肺、脾、大肠、肝经，木耳具有补气养血、润肺止咳止血的功效；
3、可以辅助治疗气虚血虚、肺虚久咳、咳血、出血、痢疾、痔疮出血、女性崩漏、高血压、眼底出血、宫颈癌、 *** 癌、跌打痛、高血压等。
4、真菌中的有效成分具有抗凝、抗炎、抗溃疡、促进核酸合成、抗辐射、降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。
5、脾胃虚寒的人要慎用。
需要注意的是，木耳作为食物，不能充分发挥其成分的作用和作用，也不能代替药物治疗疾病。
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