黑豆和黑大豆一样。
黑皮绿豆和黑皮黄豆的不同在于它们是否具有黑皮和黄色的外壳，从官方网站上查阅，我们发现黑皮绿豆和黑皮黄豆实际上是有区别的，并非只是同一类型的豆子，黑皮绿豆可能是由一种名为"黑皮葛"的植物构成的，而黑皮绿豆的根部具有黑皮并且有绿籽,而其他黑色和绿色的大豆只有黑皮肤，无药用价值，真正的黑豆应该是黑皮绿仁的黑豆，它的营养价值很高，例如可以用于食用以补充肾气和血液，而且与何首乌一起烹饪可以补肾养血，治疗头发早白，黑豆和黑豆虽然在植物学上有很大的差异，但是在药用价值方面却是相同的，因此豆科植物中还包括了大量的大豆和黑皮豆，但是并不意味着所有的黑皮豆都是大豆。
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