腐乳通菜是一款创意的菜品,通过腐乳 *** 的方式将蔬菜和调料进行完美结合,既有蔬菜的爽脆口感,又有腐乳浓郁的香味。其做法简单,只需要将豆腐切成块,用适量的盐、糖、料酒腌制,然后放入蒸锅中蒸熟即可。还可以在 *** 过程中加入一些香料和醋,提升口感和营养价值。这款菜品既健康又美味,是家庭聚餐或朋友聚会的好选择。
"如何 *** 腐乳通菜?"
原料:
1、通菜、豆腐、蒜瓣、盐、橄榄油、生抽。
步骤:
1、将通菜摘去叶子和根部,清洗干净。
2、把豆腐切块或者剁碎,然后用蒜瓣腌制片刻。
3、加适量的酱油、盐,搅拌均匀。
4、烧开一锅热水,加入适量的油和盐,再加入通菜进行焯水处理,捞出后控干水分备用。
5、锅内留底油,爆香蒜瓣,然后再倒入处理好的通菜,大火翻炒均匀。
6、最后加入之前准备好的腐乳酱,翻炒均匀即可出锅,这样的通菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。
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