"蒸煮蟹子是一种简单且美味的 *** ，只需将蟹子放入蒸锅中蒸5分钟左右即可。这不仅能够锁住蟹肉的鲜美，还能使它们变得更加嫩滑可口。无论是作为一道家庭晚餐还是聚会时的小菜，蒸煮蟹子都是一个非常受欢迎的选择。"
"蟹蒸10-25分钟是最佳食用时机"
"根据不同重量的螃蟹，蒸的时间也会有所不同"
"一般情况下，半斤以上的螃蟹需要蒸20分钟，小于等于6斤的螃蟹需要蒸25分钟"
"半斤以下的螃蟹煮沸后只需蒸12分钟"
"蒸蟹时，要把蟹盖和蟹脚轻轻翻开，以免蟹黄流失"
"在蒸熟后，应立即加入冷水中，以去除大部分的余热"
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