煮肉汤圆的正确 *** 是将肉末与米粉按照比例混合，然后加入调料搅拌均匀，最后放入锅中用中小火慢煮。注意火候要适中，以免肉烂汤干。煮好的汤圆要沥水备用，口感更佳。
1. 准备原材料：准备猪肉馅、老抽、生抽、白糖、盐、葱姜蒜等调料。
2. 肉末中加入料酒、酱油、糖、葱、姜和蒜等调料进行腌制。
3. 打一个鸡蛋，加一点淀粉或面粉搅拌均匀。
4. 预热电饭煲，放入适量的油，同时按下“快速齿轮”按钮开始加热。
5. 当油热后，取出电饭煲内的胆汁，并加入另一半的蛋液。
6. 用蛋液把电饭煲的胆翻转均匀。
7. 翻煎至两面金黄时，就可以出锅了。
请注意，根据个人口味还可以适当调整糖、盐、酱油的用量，以达到最佳的味道。
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