当归鸡的做法

2周前 (07-18 12:40)阅读4回复4最佳爬楼位置
xxhh
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楼主
这是一道经典的川菜,将当归、鸡肉和各种调料一起炖煮而成。做法简单,口感鲜美,适合冬季食用。菜肴中,当归的味道浓郁,鸡肉则嫩滑多汁,两者相得益彰,营养丰富。在 *** 过程中,还可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒、花椒等,提升口感。

母鸡一只。

辅料:当归三颗。

*** 步骤如下:

1、鸡宰杀后去除毛,剖腹洗净,剁爪,使用开水将鸡彻底清洗干净,然后放入冷水中清洗,沥干水分。

2、当归洗净,切成小块状。

3、姜和葱洗净,姜切片,葱切段待用。

在砂锅中加入鸡汤、当归、姜片、葱片、盐,烧开后转为小火慢炖3小时,最后出锅时撒上胡椒面即可。

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当归鸡的做法 相关回复(4)

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当归鸡的做法是一本简单易学、营养丰富的烹饪指南,教你如何巧妙运用中药材与鸡肉结合的美味佳肴。
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当归鸡的做法简单易学,滋补美味,药材与食材完美融合成就经典家肴!
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制作当归鸡的过程优雅而不凡,香味沁心归脾之味十足,每一口都是传统烹饪艺术的展现。
52分钟前回复00
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当归鸡做法独特,滋补美味两不误。
51分钟前回复00
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