你喜欢什么样的中秋月饼?

2分钟前阅读2回复0
wsygfsj
wsygfsj
  • 管理员
  • 注册排名5
  • 经验值533090
  • 级别管理员
  • 主题106618
  • 回复0
楼主

你喜欢什么样的中秋月饼?

中秋节快到了,月饼是每个人都必须吃的食物,它象征着团圆、和谐和幸福。现在街上,超市里有各种各样的月饼,但只有两个月饼,北方月饼和南方月饼。因为南北差异大,月饼还是不一样的!差异大致有三个方面:一是做法不同,二是用料不同,三是吃法不同。北方的月饼大多是皮厚馅儿硬。最经典的是五仁月饼,饼皮是小麦粉做的。 ,馅料包括瓜子仁、核桃仁、冰糖、桂花青红丝等。相反,南方月饼种类繁多,南方月饼大多皮软,馅料多。就广式月饼而言,皮薄,馅料充足,吃起来又软又甜。南北月饼材料不同:南方人喜欢吃咸月饼,如辣牛肉、火腿、咸蛋黄等,北方人更喜欢 甜月饼,如莲蓉、豆沙、枣泥等。所以在月饼材料上,南北也很不一样。南北吃法也不一样:北方人自古以来就比较豪放豁达,所以吃月饼的时候选择用手直接简单粗暴地吃。与南方人相比,他们更精致。吃月饼时,他们喜欢用刀切月饼,然后分开吃。吃法很文艺,很符合南方人的风气。而我是北方人喜欢吃甜月饼,就是不敢吃太多,因为热量太高了!虽然月饼好吃,但不能贪吃!

三幻咸甜苦辣月饼配方

普通皮+玫瑰+豆沙=红紫色 冰皮+蝶豆花+豆沙=青花瓷豆沙 普通皮+蛋黄+豆沙=蛋黄豆沙月饼

普通皮+紫薯+蛋黄=金佩紫薯 普通皮+莲蓉+蛋黄=莲蓉蛋黄月饼 冰+紫薯+豆沙=紫豆沙冰月饼

冰皮+蝶豆花+蛋黄=青天白云太阳 普通皮+枣泥+黑芝麻=枣泥黑芝麻 普通皮+五仁+黑芝麻...

酥皮+黑芝麻+蛋黄 冰+巧克力+辣牛肉=咸、甜、苦、辣 冰皮+菠菜+韭菜=翡翠

0
回帖 返回综合

你喜欢什么样的中秋月饼? 期待您的回复!

取消