海鱼是一道美味可口的食物，你可以尝试多种烹饪方式。将鱼清洗干净，用橄榄油和蒜末炒香，然后加入胡萝卜、西红柿和洋葱翻煮几分钟，最后淋上柠檬汁即可。你也可以使用清蒸或煎的方式 *** 海鱼，只需在鱼身上切几刀方便入味，然后用调料腌制一下就可以。海鱼的做法很简单，只需要几步就能做出美味可口的菜肴。
1、准备新鲜的深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、料酒、花生油。
2、选择重量约为500克的海鱼，这一阶段的鱼肉最为鲜美嫩滑，适合做海鱼料理。
3、将海鱼冲洗干净，如果有鱼鳃膜，需要去除并刷洗干净，若无法清除，可用刀轻轻刮除，鱼是否有鱼腥味取决于鱼鳃清洁度。
4、洗净海鱼后，将其平铺于案板上，滴入适量的盐和料酒腌制片刻。
5、在鱼全身撒上海盐和料酒，然后让其静置30分钟。
6、锅内烧开适量的水，待水沸腾时将鱼放入蒸锅中蒸20分钟，取出后静置约5分钟后揭开蒸锅盖。
7、取出已经蒸熟的海鱼，倒入热花生油，当花生油开始拉丝时，关闭燃气灶调至小火，加入切好的姜丝，用酱油调味并迅速淋在鱼上即可， *** 美味的海鱼只需简单的步骤，且不用额外添加调料。
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