烧烤是一种受欢迎的烹饪方式，它的配料有很多种。肉类是必不可少的，可以是鸡、牛、羊等。蔬菜也是必不可少的，如土豆、洋葱、青椒等。调料也是非常重要的，例如盐、胡椒粉、橄榄油、糖等。你可以搭配一些香料来提升烧烤的味道，比如孜然、辣椒粉、大蒜、姜片等。烧烤需要准备丰富的食材和合适的调料，以达到美味可口的效果。
1、调料：盐、糖、蒜瓣、生姜、葱。
2、肉菜：鸡翅、猪排、香肠、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼丸、虾、各种豆腐等。
3、素菜：生菜、菠菜、胡萝卜、黄瓜、土豆、青椒、玉米、豆腐、馒头、面包片、青椒。
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