什么是马卡龙？

马卡龙是一种源自法国的传统甜点，由薄而酥脆的面团包裹着馅料和烘焙过的外壳。它是由糖、鸡蛋、黄油和其他配料制成的轻盈食品，口感丰富多样，颜色鲜艳多彩。

"马卡龙"又名"马卡龙"或"法式小圆饼"，是由蛋白质、杏仁粉、白砂糖和糖霜混合而成的甜点，同时也包含果酱或奶油，口感丰富，外部酥脆内部柔软，颜色多样，非常精美小巧。

马卡龙这个名字原本是法语，但其实际发音接近"马卡红"。"马卡龙"是英语发音和音译的结果。