标题："为什么城市的名字叫“香菜”而不是“香菜”。尽管两者都是蔬菜，但在城市中广泛使用，且更常见的是芫荽。人们通常把香菜称为“香菜”，而忽略了其学名香菜（学名为"Salicata sativa"）。
为什么城市叫“香菜”？相反，香菜的学名在农村被普遍称为“香菜”
香菜，又称香菜、盐香菜、香菜等。，是伞形植物香菜的全草。它是一种一年生香菜叶植物。它在中国各地种植，但在华北地区种植最多。香菜是人类历史上最早使用的芳香蔬菜之一，因为它的茎叶含有一种特殊的芳香味，在民间也被称为香菜。香菜是一种以茎叶为菜肴调料的栽培品种， 公元前119，汉代张骞 《齐民要术》也有其相关记载，年将其引入中国。香菜含有脂肪醛，香豆素，挥发油， 氨基酸、 在现代临床应用中，维生素等化学成分具有降血糖、抗氧化、抗焦虑、利尿、降胆固醇等药理作用，常用于治疗高血压 小肠炽热等疾病疗效显著。也有一定的食疗作用，如治疗消化不良、皮疹、眼角膜阴影等。香菜具有良好的药理活性，应积极开发香菜的综合利用（如香菜挥发油的抗菌作用）和香菜在食品工业中的应用（如食用油、抗氧化剂等）。香菜具有抗氧化、抗肿瘤等作用，香菜精油具有良好的抗氧化作用，可用于保存食物。同时也可以开发 香菜酒，因为香菜的香味浓郁而独特。香菜除酒外，还可制成花草茶，其温肾散寒，辛温香窜，内通心脾，对肠胃不适患者起到缓解作用。 香菜茎叶制成的烟丝越来越有可能成为香烟的替代品，因为它不含尼古丁，焦油量低，对人体危害小，但香味浓郁。
怀孕可以吃香菜吗？孕妇吃香菜的注意事项
它是可食用的。芫荽有改善口感的作用。孕妇吃芫荽没有禁忌。在怀孕的早期阶段，我们也应该注意避免性生活，因为这一时期的胎儿仍然不稳定。如果我们过早发生性行为，也会导致胎儿流产。在怀孕期间，我们还应注意饮食和营养的多样化，以避免日偏食。
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