"简单易学：快速掌握煮咖啡的 *** "
1、煮沸咖啡会使其变苦，应该避免将咖啡放在火上直接煮沸，而应该在介于90-96°C (195-205°F)的温度下进行冲泡。
2、不要将冲泡后的咖啡再次加热，保持咖啡的最佳风味的最佳温度为86°C (185°F)。
3、使用新鲜水进行冲泡是最重要的一步，每杯水的用量应为98%，如果水中含有异味，你可以使用活性炭来去除这些异味。
4、避免重复使用研磨咖啡粉，过细的研磨可能会导致过度提取、苦味或堵塞冲泡设备，而过粗的研磨则可能使咖啡的味道像水一样平淡。
5、使用制造商提供的正确的研磨度，过细的研磨可能导致过度提取，苦味或堵塞冲泡设备，而过粗的研磨则可能导致研磨咖啡的味道像水一样平淡。
6、每180毫升（6盎司）的水应使用10公克的研磨咖啡，这取决于你的口味和需求，这个比例是通用的。
7、咖啡最好是在咖啡机上保温一段时间，一般不超过20分钟，如果放得太久，味道就会失去，使用保温壶或真空壶可以长时间保持咖啡的温度和香味。
就是 *** 咖啡的基本步骤，希望对你有所帮助。
0