电饭锅做面包的简单方法

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zaibaike
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电饭锅做面包的 *** 非常简单。在电饭锅中加入足够的水和适当的糖,然后将酵母和盐放入水中搅拌均匀,最后倒入适量的面粉和面团,盖上盖子等待电饭锅烹饪。这样就可以轻松做出美味可口的电饭锅面包了。

1、我们需要准备材料,在锅中加入一杯牛奶,以及适量的酵母粉和糖,进行混合。

2、将400克面粉倒入一个大碗中,同时加入一个鸡蛋,避免留过多的蛋黄。

3、我们需要按照一定的比例将面粉与牛奶倒入锅中,慢慢进行搅拌,通常需要倒两次或者多次,以确保充分混合。

4、用手将搅拌好的面团揉搓至柔滑,可以使用模板进行敲击,增加力量,在揉好的面团中间挖一个小洞,添加一滴花生油。

5、继续揉搓面团,使其更加蓬松,注意要让整个面团充满气泡,这样做出的面包口感才会更好。

6、发酵完成后,将揉好的面团放入冰箱中,等待半小时左右,让其完全发酵。

7、发酵完成后,取出并再次揉搓面团,使面团表面光滑,接着将烤箱预热至200摄氏度。

8、在面团上涂抹一层蛋黄液,并撒上一些黑芝麻。

9、然后将烤盘铺平,将所有揉好的面团在上面覆盖一层烘焙纸,以防止粘连。

10、将电饭煲内胆洗净并擦干水分,放入已经铺好烘焙纸的烤盘内。

11、在电饭煲内部涂抹一层薄薄的黄油,然后将面包放进去。

12、再次启动电饭煲,将烤盘放入,设定烹饪模式为“蒸汽”或“保温”,并将电源插头插入插座。

13、等待大约20-30分钟,直至电饭煲显示为已关闭状态,此时我们就可以享受自制的美味面包了!

就是 *** 电饭锅面包的具体步骤,希望对你有所帮助!

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