这篇文章主要探讨了吃死螃蟹的问题。作者指出，尽管有些人的传统观念认为活蟹有毒，但现代科学已经证明大多数死蟹是安全的。文章强调，只要采取适当的步骤来处理死蟹，比如把它们放在冷藏袋中并在食用前彻底煮熟，那么人们完全可以在家里放心食用死螃蟹。
最好不要吃，因为蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，而组胺是一种有毒物质。
随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气也越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。
梭子蟹死了能吃吗？"
当我们在年轻的时候，我们没有这么好的条件吃活梭子蟹，它们都是死螃蟹，它们在炎热的天气里被冷冻，现在生活条件有所改善，在海里捕获的活螃蟹可以在5小时内到达上海，但也有死螃蟹出售，只要它们不变质，就可以吃！
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