肯德基饭中酱汁的配方是将番茄酱、醋和盐混合在一起，口感酸甜可口。这种酱汁的独特之处在于它可以在食物中增加一种独特的风味，同时也能让食物的颜色看起来更加鲜艳。
1、鸡腿2个，洋葱1个
2、蒜瓣3瓣，黑胡椒适量
3、盐适量，百里香适量，橄榄油适量
"肯德基法式洋葱酱汁做法"：
1、先将鸡腿洗净，洋葱切片。
2、热锅冷油，放入鸡腿翻煎至两面微黄色，捞出沥油备用。
3、在同一锅中，放入洋葱炒至微软，加入切好的鸡腿翻炒均匀，让每块鸡腿都裹上洋葱酱汁。
4、加入适量的盐、黑胡椒、百里香调味，翻炒均匀即可。
配料：米饭200克，鸡腿2个，洋葱1个，蒜瓣3瓣，黑胡椒适量，盐适量，百里香适量，橄榄油适量
做法：首先将鸡腿洗净，切成薄片；然后将洋葱切片，热锅冷油，放入鸡腿翻煎至两面微黄色，捞出沥油备用，在同一锅中，放入洋葱炒至微软，加入切好的鸡腿翻炒均匀，让每块鸡腿都裹上洋葱酱汁，加入适量的盐、黑胡椒、百里香调味，翻炒均匀即可。
注意：在炒洋葱的过程中要注意不要炒焦，同时也要避免鸡腿过熟变老，在使用蒜瓣的时候也要适量，过多会影响味道。
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