首先，准备新鲜竹节虾。然后将虾清洗干净，用料酒、姜片腌制20分钟。最后在锅中加入适量油，放入蒜末炒香，加入腌制好的虾翻炒至变色。接着倒入适量清水，盖上锅盖煮沸。待水再次沸腾后转小火慢炖40分钟即可。这是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜菜肴。
鲜辣味浓，炖番茄竹节虾的做法：
1、大竹节虾洗净煮熟，去壳去肠杂切段；
2、葱、芹菜、青椒、西红柿、蒜瓣洗净切碎；
3、胡椒粉，干辣椒洗净切段。
4、在锅里加油加热，先加入葱、蒜炒至微黄，再加入芹菜、青椒、番茄汁炒至50%成熟，加入胡椒粉，将干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调味，加入竹虾段，用文火炖一会儿。
吃竹节虾的 *** ：
1、除虾外，其他食材可以根据个人口味调整。
2、将适量调料混合后倒在竹节虾上即可。
0