电饭煲鸡是一道简单易做的家常菜。首先将鸡肉切块，用盐、料酒腌制；然后在电饭煲中加入水，放入鸡肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖至鸡肉熟透即可。口感鲜嫩，汤汁浓郁。
厨房在炎热的世界里做饭真的很难，因为在厨房里的油烟很重，再加上火烹饪，整体温度比外面更高，每天都喜欢做一些简单的快手，不需要在厨房里待很长时间，不需要炒菜，这里要和你分享一种美味的食物是：电饭煲烤鸡，这道菜和烹饪一样简单，不需要油炸，就像普通的烹饪一样，简单而美味。
配料：半只鸡、姜片、一层洋葱，配料：两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖、一点酱油。
1、将鸡洗净备用，准备一个大碗，加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖和一点盐。
2、加入少许酱油上色，将配料搅拌均匀。
3、将鸡切成两半，涂上调味料，放入冰箱腌制一夜。（热天长时间腌肉，建议放入冰箱冷藏腌制，使肉不易变质，味道更鲜美）
4、不粘电饭锅，锅底刷一点油，底部放一层姜片和一层洋葱。
5、将腌制好的鸡肉放入锅中，倒入腌制好的鸡肉调味料中。（这里不需要额外的水）
6、按下烹饪键，一个程序就可以完成。
这样做出的电饭煲鸡不仅香味浓郁，而且口感滑嫩，非常适合夏天食用，现在就动手做吧！
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