什么是粗纤维食物?

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粗纤维食物是指含有较高量纤维素的食物。这些食物包括谷物、蔬菜、水果和豆类等,它们能够帮助消化系统更好地工作,并且可以降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。

粗粮食品是指富含膳食纤维的食品,其中包括燕麦、荞麦、小米、菠菜、卷心菜、芹菜、萝卜等蔬菜,或苹果、香蕉、橙子等水果,以及紫菜、蘑菇等藻类食品。

膳食纤维不易被胃肠道消化吸收,也并不会产生能量,但它能够增加胃肠道的饱腹感,并参与人体许多生理活动过程,有助于减肥。

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