佛手果干是一种健康美味的小零食。需要准备新鲜的佛手果和一些坚果、蜂蜜或糖等材料。然后将佛手果去皮切片，备用。用适量的油炒香坚果和蜂蜜，待香气四溢后加入佛手果片翻炒均匀即可。放入适量的水煮熟即可享用。佛手果干既方便携带又美味可口，是日常饮食中很好的选择。
步骤1：
所需食材：佛手果 3个，冰糖 100克。
步骤2：
将佛手果用清水冲洗干净，将清洗干净的佛手果表皮轻轻摩擦，去掉涩味，将佛手果切成粒或者条状备用。
步骤3：
用一把锋利的刀，将佛手果切碎或切条状备用。
步骤4：
取适量的盐放在碗中，加入几滴清汤搅拌均匀，放置静置10分钟，这样做的目的是为了去除佛手果的涩味，并且使佛手果更易于咀嚼。
步骤5：
将盐水倒入锅中，加入一勺冰糖，再加入一些水，继续搅拌直到冰糖完全溶解并变成液体状态，也可以加入一小撮茶叶来提香。
步骤6：
在锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，煮约1小时，期间需要不断地翻动佛手果，以免烧焦。
步骤7：
当糖水煮沸后，把火调小，继续煮约1小时，期间要定时翻动佛手果，以便它们均匀受热。
步骤8：
糖水熬制完毕后，关火焖5分钟让其充分吸收糖色，然后再将佛手果取出，放入冷水中浸泡片刻，待其变凉后再沥干水分即可装瓶保存。
就是 *** 佛手果干的具体步骤，希望对你有所帮助！
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