洗毛肚时需要注意以下几点：，1. 首先需要选择干净且新鲜的毛肚，避免带有泥土和脏物。，2. 在清洗前将毛肚沥干水分，再用毛巾轻轻拍打以去除多余水分。，3. 使用冷水清洗毛肚，同时加入适量食盐进行初步杀菌处理。，4. 将冲洗好的毛肚放入盆中，倒入足够的清水，加入适量白醋或柠檬汁进行腌制。，5. 腌制完成后，将毛肚捞出控干水分，再放入冰箱冷藏，保存约30分钟至一小时。注意不要过度腌制以免变质。
1、你可以采用小苏打的 *** ，在一个盆中倒入1000毫升的水，并在水中加入50克的小苏打进行搅拌，然后将500克的毛肚放入其中，浸泡30分钟，接着用柔软的刷子进行清洗，以确保洗出的毛肚干净。
2、另一种 *** 是使用食用碱，先将800毫升的水倒入盆中，并加入20克的食用碱进行混合，然后将500克的毛肚放入其中，浸泡20分钟，最后用软刷或海绵蘸取温水，轻轻擦拭毛肚，使毛肚表面的污垢和油脂都被清除干净。
3、如果还有其他特殊的需求，可以尝试使用食用盐，将1000毫升的水倒入盆中，并在水中加入50克的食用盐进行混合，然后将500克的毛肚放入其中，浸泡20分钟，最后用流动的清水冲洗，以达到最佳的清洁效果。
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