箭鱼的做法

标题：烹饪中的箭鱼——简单易学的制作方法，，，本文以优质的箭鱼为主要原料，介绍了一种简单易学的烹饪方法。将箭鱼清洗干净，然后用特制的调料腌制半小时。在平底锅中加热适量油，放入腌制好的箭鱼煎至两面金黄，再加入适量调料炖煮5分钟即可。装盘上桌，美味可口。，，正文：，在众多美食中，箭鱼是一种备受推崇的佳肴。它口感鲜美，营养丰富，且适合各种口味。对于热爱美食的人来说，尝试一道简单的烹饪方式就足以满足味蕾的需求。本文所介绍的方法是利用优质的箭鱼和一些基本的调料来烹制，既美味又健康。制作过程中只需几分钟的时间，就能让家中享受到美味的箭鱼菜肴。无论你是美食家还是寻找简单美味佳肴的人，这篇文章都会给你带来灵感和启发。

剑鱼（约600克）

西红柿 一个

姜 适量

蒜 适量

酱油 小勺

油盐 适量

方法：

1、准备食材：将剑鱼用盐切割腌制，切西红柿、姜、葱。

2、炒锅加油，下姜炒香。

3、放入腌制好的剑鱼，翻炒至鱼变白。

4、加入切好的西红柿，继续翻炒酱油。

5、加入少量的水，大火煮沸。

6、待收汁时，加入切好的葱炒匀。