在八个人吃饭的情况下，可以根据每个人的口味和偏好来选择菜品。如果大家都喜欢辣的食物，可以选择麻辣火锅或者四川火锅；如果喜欢吃清淡一些的食物，可以选择炒青菜、番茄炒蛋等简单易做的菜肴。还可以尝试尝试尝试传统的中式小吃，如糖醋排骨、鱼香肉丝等。为了让每个人都能满意，也可以准备各种不同的主食，比如米饭、馒头等。应该以满足大家的需求为主，让大家都能尝到美食。
八个人在一起，可以尝试一些当地的特色菜系，比如闽南面线、豆腐花、煎饼果子等等。
每个地方都有自己的饮食习惯和口味，点菜也应该考虑每个人的喜好，如果你所在的地方有八个人一起吃饭，可以根据大家的口味选择菜品，例如大家一起点一份海鲜拼盘、热炒牛肉或者豆芽炒肉片等。
如果你通常吃什么晚餐，我并不了解，作为福建人，我们的饮食习惯主要是以面食为主，包括面条、馒头、豆浆等，早餐一般喝粥，午餐通常是米饭加各种蔬菜，晚餐则是汤类食物，如粥、面汤、牛肉汤等。
福建人也有吃零食的习惯，特别是在农村，下午五点就开始准备晚饭，所以第二天晚上很难坚持进食，在餐厅用餐时，你可以询问服务员是否有自己喜爱的零食供应，这样既可以满足自己的口腹之欲，又可以在享用美食的同时享受愉快的用餐体验。
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