这款家常寿司是利用醋饭包裹各种海鲜食材 *** 而成。将寿司饭用筷子拌匀，然后把鱼片、虾片等海鲜食材切成适当的大小。将米饭放在竹帘上，均匀地撒上切好的海鲜食材，再放上适量的日式芥末酱。用手卷成圆柱形，用刀压紧，即可完成美味的寿司。
首先准备好需要的食材，一份家常寿司所需的配料包括：寿司饭、生鱼片、黄瓜、胡萝卜、虾仁等。
*** 步骤：
1、准备好的食材按照顺序分别放入锅中煮熟。
2、将鸡蛋蒸熟，然后将蒸熟的鸡蛋液涂抹到涂了油的竹帘上。
3、把煮熟的蔬菜切成条状备用。
4、在竹帘上铺一层寿司饭，然后均匀地放上蔬菜条。
5、然后在蔬菜条上面放上蒸熟的鸡蛋，接着放上煮熟的虾仁。
6、在寿司卷帘的一端放上适量的酱油和芥末酱，卷起来就可以食用了。
注意事项： *** 寿司时需要注意火候和刀工，保持食材的新鲜和口感，不同的地方口味可能有所不同，可以根据个人喜好进行调整。
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