杜浔酥糖，是由四川成都的一家老字号糕点店"杜浔"制造的。该甜品的历史可以追溯到清朝末年，当时的杜浔商家为了满足当地居民对美食的需求，特别 *** 了这款口感醇厚、味道鲜美的酥糖。这款甜品在当时非常受欢迎，并逐渐发展成今天的杜浔酥糖。杜浔酥糖不仅在当地享有盛誉，还被引申到全国各地，成为了人们喜爱的一款传统糕点。
可按照以下方式 *** 杜浔酥糖：
材料：
海藻糖 50 克,
麦芽糖 81 克,
黄油 10 克,
水 熟花生米30 克,
熟白芝麻35 克,
150 克
酥糖的步骤：
步骤1:
准备好所需食材，按需称重。
步骤2:
将海藻糖、麦芽糖、黄油、水混合在一起，边炒边搅拌。
步骤3:
炒至冒大泡，测温约125℃，关火。
步骤4:
快速倒入熟花生和白芝麻，搅拌均匀。
步骤5:
倒入烤盘，整理成条状，放在一边冷却，切成块。
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