玉米炖排骨汤的家常做法

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zaibaike
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玉米炖排骨汤是一道美味的家常菜,将玉米和排骨一起炖煮,口感鲜美。玉米富含纤维素和多种维生素,有助于身体排毒;而排骨则含有丰富的蛋白质和微量元素,对于滋补身体有很大的帮助。这款汤不仅营养丰富,而且 *** 简单,非常适合日常饮食。

排骨需要切小块,并在水中浸泡至少半小时,以去除血水,这样做可以保证排骨质地更嫩滑,口感更好。

我们将排骨放入热油锅中,加入姜片和花椒炒香,之后,加入料酒并煮沸,去掉浮沫后捞出排骨备用。

我们要在锅中再次加入适量的水,然后加入几片姜片、几片红枣和一勺糖,大火烧开后,转小火炖煮30分钟,为了使汤汁更加醇厚,我们在最后几分钟可以适当加些水。

玉米是这道菜的主要食材之一,所以我们可以将它切成小块,我们还可以准备一些胡萝卜和其他蔬菜作为配料,在炖煮的过程中,我们可以在每炖煮5分钟的时候加入玉米和胡萝卜。

在炖煮完排骨汤后,我们可以适量添加盐调味,并继续煮20分钟,让所有食材都充分吸收汤的味道,这样,我们就成功 *** 了一道美味的玉米炖排骨汤。

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