首先将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水搅拌均匀。然后将熟芝麻、香葱、姜末等调料炒香备用。接着将芝麻酱混合到糯米糊中，用筷子搅拌均匀。最后在蒸锅中放入包好的花卷，大火蒸20分钟即可。，，以上就是 *** 咸芝麻酱花卷的具体步骤。需要注意的是，在加入熟芝麻和香葱、姜末时要先炒香，这样可以保证花卷的口感更加醇厚。为了让花卷更加美味，可以在蒸好后撒上一些香菜或者葱花作为装饰。
我们得购买新鲜的芝麻酱，如果没有盐和咸味的话，那么我们需要用适量的热水将盐溶解，然后再将其放置到较低的温度下，与已有的芝麻酱进行混匀，使用筷子轻轻地搅拌，使两者充分融合。
我们将已经发酵好的面团搓成大块，排出所有的空气，将这一步做的面团放在案板上，擀成大块。
准备好咸味的芝麻酱，均匀地撒在擀好的面片上，将它们卷成卷，并且切成均匀的小段，醒醒15-30分钟后，将它们放入蒸锅中用冷水蒸煮，需要蒸18分钟，不必急于蒸熟，而是要炖煮两分钟，这样才能保证它们的口感更佳。
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