栀子是一种常见的香草植物，其叶子呈心形或卵圆形，叶面光滑。它有五角星形状的花朵，花色丰富多样，从白色到黄色都有。栀子的主要功效包括清热解毒、去湿利尿、舒缓肠胃等。它的精油也可以用于美容护肤、镇静安神等方面。
【主要分类】
“栀子花”，属茜草科常绿灌木与树冠球形，又称金缕梅、断肠草等。
【基本知识】
1、形态特征：小枝绿，叶对生或三叶轮生，有短冰、革、长椭圆形、浓绿有光泽。
2、花冠形状：5月至8月开花，花大，花冠高，圆盘状，先为白色，后为黄色，芳香，单枝顶部。
3、果实形状：果实呈卵形，肉质，有5-8个翅膀直边，煮熟时呈黄色。
4、用途：
- 观赏：欣赏洁白如玉的花朵，香味四溢。
- 药用：用于清热利湿、凉血解毒、消肿止痛等，如治黄疸性肝炎、清热解毒、凉血泻血等。
- 饮料：采摘新鲜的花朵，洗净，加入沸水中焯水，捞出晾干后即可食用。
- 代茶： *** 天然黄色染料。
- *** 香精：提取香精广泛应用于化妆品、食品等。
【药理作用】
1、对症治疗：有助于减轻黄疸性肝炎的症状，并具有一定的抗炎、抗氧化作用。
2、全身调节：含有丰富的维生素C，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长；还具有解毒、抗菌、消炎作用。
3、抗过敏：抑制组胺、白介素的生成，缓解过敏症状。
【注意事项】
1、空腹和饭后不宜食用。
2、孕妇慎食。
3、食物适量。
“栀子花”是一味常用且重要的中药草，对人体健康有着多种有益的作用，不过，使用任何药物都需要遵医嘱，不可自行乱用，希望这篇文章能帮助大家更好地了解“栀子花”的价值和作用，如果您还有其他问题，欢迎随时向我提问。
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