研究生入学考试期间，饮食要适当且健康。应避免油腻、辛辣食物，多吃蔬菜水果、粗粮等富含纤维的食物；要注意水分补充，每天至少喝8杯水。建议每餐以蛋白质为主，适当搭配碳水化合物，保持能量充足。考试前3天可适当增加食量，考试当日早餐不宜吃得过饱，以免影响下午的复习效率。
研究生入学考试饮食的合适和禁忌是什么？
推荐七种食物减压
1、牛奶
钙是一种天然的神经系统稳定剂。当人们承受一定的压力时，通过尿液排出的钙会增加。因此，准备考生应注意选择高钙牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，具有稳定情绪的效果。
2、番茄和柑橘
考试前多吃富含维生素C的食物，可以平衡心理压力。因为当人们承受更大的心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C。维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。
3、香蕉
香蕉含有一种能让人感到快乐和舒适的物质。香蕉富含钾，能保持人体电解质平衡和酸碱代谢平衡，保持神经肌肉兴奋正常，协调心肌收缩和舒张功能，使血压处于正常状态。经常吃香蕉可以缓解紧张，稳定心态。
4、小米粥
小米富含人体所需的氨基酸和其他优质蛋白质，以及钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A、许多营养学家将B族维生素视为减压剂，如烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等，可调节内分泌，平衡情绪，放松神经。
5、红茶
红茶具有降低身体应激素分泌水平的作用，每天喝红茶，有助于缓解神经。
6、杏仁
杏仁富含维生素E，是一种很好的抗氧化剂，可以提高免疫系统的功能。杏仁还富含维生素B，可以帮助你度过艰难的日子。一天喝半杯就够了。
7、苹果
苹果适合所有年龄段的人，医生称之为“全科医生”。苹果中的柠檬酸和苹果酸可以改善胃液的分泌，促进消化。现在空气污染严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能。苹果香气宜人，能有效消除抑郁。
推荐研究生入学考试排毒食品
1、苦瓜
苦瓜能清暑消热，明目解毒。
2、蜂蜜
蜂蜜含有氨基酸和维生素，能促进身体良性循环。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜多为碱性，能中和饮食和代谢中产生的酸性物质。
4、黑木耳
黑木耳中的胶质能吸附和聚集残留在人体消化系统中的灰尘杂质，排出体外。
5、酸奶
益生菌在肠道内默默“繁殖”，帮助肠道抵抗有害细菌。
6、海带
海带能促进血液中甘油三酯的代谢，有助于润肠通便。
7、新鲜水果
果汁可以“溶解”细胞中积累的毒素，最终通过排泄系统排出体外。
8、葡萄酒
饮酒可以预防和纠正酸中毒。
9、绿茶
绿茶中有许多解毒因子，容易与血液中的有毒物质结合，加速排尿。
10、糙米
糙米能促进血液循环，促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
推荐考研饮食搭配
01
研究生入学考试的学生应该每天吃适量的主食，如米饭和意大利面。你不能只吃蔬菜和水果，因为你想确保你的体型。人体所需的淀粉不能通过水果和蔬菜来补充。适量的饮食不仅不会增加体重，而且通过正常的新陈代谢促进身体的正常运转，保持良好的体型。
02
早餐可以搭配面包、饼干、小吃、粥等，午餐和晚餐可以搭配米饭、面条、花卷等意大利面图案。
03
建议研究生随时补充各种副食品。除了吃主食以确保足够的热能外，还要补充足够的、多样化的副食品。一般每人每天平均供应75克肉类～2100克;豆类50克～2100克;鸡蛋1～2.牛奶250毫升；蔬菜500克，水果1～二、基本上可以满足一天各种营养素的需要。动物蛋白是饮食中最好的蛋白质。优质蛋白质应占蛋白质的1/3～2/3，平均分配在一日三餐中。
04
注意蛋白质和脂肪的搭配。缺乏蛋白质营养可以降低大脑蛋白质的质量，导致神经系统功能障碍和紊乱。因此，考生应在三餐中提供足够的蛋白质和必需氨基酸。在许多含有蛋白质的食物中，大豆蛋白赖氨酸含量高，对大脑营养具有特殊意义。蛋、牛奶、鱼等动物蛋白质具有较高的生物价值，易于使用，应优先供应。早餐时，考生可以配一些牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等，午餐和晚餐可以配一些蒸活鱼、酱牛肉、蘑菇炖鸡、脆豆腐等，并尽量用植物油烹饪，因为植物油含有更多对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。
考研饮食六大注意事项
注1：早餐一定要吃：
不吃早餐或早餐质量低是考生常见的营养问题。不吃早餐会影响记忆力和注意力，降低学习效率。经过一夜的休息，晚餐摄入的食物已经被完全消化和吸收。吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。
研究表明，维持大脑工作的唯一能量来源是血糖（即血糖），它由食物补充和肝糖原分解提供。如果早餐摄入不足，血糖浓度就会降低。
不吃早餐最直接的后果之一是，学生在第二节和第三节课后会感到饥饿，大脑细胞也会因为血糖供应不足而出现，这可能表现为大脑记忆和大脑反应能力下降，注意力不集中，这将直接影响学习效率。
注2：油炸食品容易饱，但会影响食欲和大脑工作效率
油炸食品容易使人饱腹感，会降低食欲，影响其他食物的摄入。
另一方面，油炸食品不易消化，会增加消化负担，相应减少分布在大脑中的血液，降低大脑的灵敏度，从而影响大脑的工作效率。因此，候选人的饮食应该清淡。
需要强调的是，应该少吃坚果类食物，如瓜子、花生、甜食和奶油。
注3:避免盲目“换食”
由于学习紧张等原因，大多数考生的消化功能会下降，表现为食欲不振。
这时，根据自己的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择自己喜欢的食物。
如果考前压力大，厌食，可以少吃多餐，把一日三餐变成一日四五餐，增加吃饭次数，让考生也能获得一天所需的营养。
考试前不要盲目改变食物类型，不要因为考试临近或听而强迫食物，这样做，不仅会影响食欲，甚至会出现过敏现象（鱼、虾、牛奶等），会因为小损失大。
注4：冷饮不吃或少吃
考生复习考试时，由于生活和学习节奏快，学习负担增加，身体抵抗力降低。如果他们吃不干净甚至变质的食物，很容易出现胃肠道问题。
饮食问题不容忽视。不要在摊位上买东西吃。尽量不要吃或少吃冷饮。吃饭前洗手。烹饪过程中，注意生食和熟食的分离，保持食物新鲜，避免因食用不干净食物而影响复习和考试，导致急性胃肠炎、细菌痢疾等消化道传染病。
将食物放入冰箱并不意味着进入“保险箱”。剩菜和长期储存的熟食必须在进食前彻底加热和灭菌。
注5:吃鱼“酸中毒”
不要吃得太饱，主要是为了避免消化道负担增加，分流体内血液，不能保证大脑有足够的血液供应。
此外，鱼、肉、蛋等都是酸性食物，如果人体吃酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。
“酸中毒”容易使人疲劳，抵抗力降低，尤其是考生思维能力下降、记忆力下降、神经衰弱综合征。
注意六：不宜过度补充
不要过分迷信“营养”对智力和考试成绩的影响。
人的智力受到许多因素的影响，营养只是许多因素之一。各种天然食品已经含有人体所需的各种营养素。只要你不挑食，不偏食，一日三餐均衡吃，就能满足需求。