牛油果是一种口感丰富、营养丰富的热带水果,含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素C、E。营养价值高,是许多健康食品的选择,包括沙拉、酸奶、冰淇淋等。富含抗氧化剂、维他命C以及大量的膳食纤维。牛油果还可以帮助降低胆固醇水平。其热量较高,建议适量食用。
两旁的花朵都是黄色的柔软短毛,花瓣都是圆锥形,形状多样,有时候也呈现出卵形或者球形,果实的颜色为金黄色或者是红色,其外部表皮呈现木质化的纹理,内部肉质部分十分饱满,可以直接食用。
花期为二月至三月,果期为八月至九月。
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