*** 巧克力慕斯蛋糕需要准备：鲜奶油、鸡蛋、糖、可可粉、黄油。首先将鲜奶油打发至泡沫状，然后慢慢加入糖和可可粉，继续搅拌均匀；接着在另一个碗中打入鸡蛋，倒入已经搅拌好的液体混合物中，再加入搅拌好的鲜奶油，最后放入冰箱冷藏凝固即可。此款巧克力慕斯蛋糕口感滑嫩细腻，甜而不腻，是一款美味可口的甜品。
- 淡奶油：250毫升。
- 可可粉：适量。
- 纯牛奶：200毫升。
- 吉利丁片：3片。
- 戚风蛋糕：6寸。
做法：
1、将戚风蛋糕切成一半备用。
2、先将吉利丁片用冷水浸泡，并隔水融化。
3、淡奶油提前冷藏后，加入可可粉和牛奶，混合均匀。
4、选择一个较小的戚风蛋糕切开，将其填充到模具中，在模具顶部涂抹一层剩余的慕斯馅，然后再覆盖上一层切好的戚风蛋糕，把整个蛋糕放入冰箱冷藏至凝固即可。
注意：在准备慕斯时，需确保吉利丁片完全融化后再添加其他成分，以防止影响慕斯的口感，使用新鲜的原料可以使 *** 出的慕斯更加美味。
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