什么是冬阴功汤?

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冬阴功汤是一种泰国传统饮品,由椰奶、鱼露、辣椒和生姜制成。它是用一种名为“巴罗莎”的本地香料腌制过的鱼头煮成,味道酸辣可口,有助于驱寒暖胃。

冬阴功汤的主要食材包括柠檬叶、香茅和虾,它的 *** 过程是将这些食材煮沸,加入辣椒粉和糖以增加辛辣味,并且加入椰奶和鱼露调味,由于这道汤融合了酸、辣和甜的味道,因此在全球范围内都非常受欢迎,特别是在东南亚的一些国家,如马来西亚、新加坡、印尼等地,冬阴功汤也是深受人们喜爱的菜肴之一。

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