五仁月饼，以糯米粉为主要原料，外皮为薄荷叶包裹。内含杏仁、核桃仁、瓜子仁、花生仁和红豆等。味道甜中带咸，口感软糯，既美味又健康。
"五仁月饼的原料是："
"标准面粉、优质白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、橙皮糖。"
"去除了南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖橙饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），增加了冬瓜蜜饯的用量。"
" *** 工艺是 *** 糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、放盘烘烤、冷却装箱，即成品。"
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