铁锅炖一只大鹅足够几个人吃
有多少人吃铁锅炖鹅?
这取决于每个人的食欲?
看里面加了多少菜,配菜也是一只关键的鹅,八个人吃够了,十个人吃够了,关键是看怎么做?
配菜多,吃十个人没问题。嗯,我个人建议你可以试试铁锅炖鹅。味道很好。每个人都吃得很好吃
铁锅炖鹅怎么好吃?鸭子怎么好吃,不腥?
鹅鹅鹅
曲项被活捉
先炒再添水
出锅摆上桌
哈哈,既然朋友问这个铁锅炖鹅,我今天就和大家分享一道炖鹅的菜。我们叫土烧鹅。
提前预制:首先,将一只鹅宰杀净化,切成5厘米见方块,用细流水冲洗血液。将菜籽油放入锅中,烧至60%热。将鹅放入小火中,炒至皮肤干燥,颜色金黄。然后将郫县豆瓣120克炒香。然后,将100克甜面酱翻炒均匀。将汤冲入原料中,加入100克火锅底料和盐味精调味。煮沸后,倒入高压锅中。上汽高压7分钟,关火备用。
2.芋头800克洗净去皮,切成小块,加入汤浸泡,加入盐和味精,蒸40分钟,取出冷却。
生产工艺:将猪油和菜籽油放入锅中,每15克烧至40%热,加入8克姜蒜末和3克辣椒爆香,然后加入10克美乐辣酱炒香,加入500克鹅肉(带汤)和200克蒸芋头,加入少许盐、味精和鸡精,用大火收集浓汤,倒入3克辣椒油和芝麻油,放入锅中,在表面撒上25克芹菜段。
朋友有时间可以试试,味道绝对不差!喜欢点赞
顺便说一句,你问的鸭子不腥,一般都是加啤酒和白酒,可以有效去除腥味
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