如何撰写餐饮部菜品调价方案?

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如何撰写餐饮部菜品调价方案?

餐饮部菜品调价方案一般包括调价原因、调价幅度、调价时间、调价方式等。

价格调整的原因应真实合理,可能是原材料成本上升、市场需求变化等。;价格调整范围应根据实际情况合理确定,并考虑客户的心理接受度;价格调整时间应在适当的时间进行,如季节变化、销售旺季等。;价格调整 *** 可以是一般调整,也可以是单独讨价还价。整个价格调整计划需要充分协商、批准等程序,以确保餐饮部门的正常运行,实现经济效益。

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