贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常水平，导致氧气输送不足。常见的贫血病因包括缺铁、叶酸缺乏、维生素B12缺乏等。治疗 *** 主要有以下几种：一是补充营养物质如铁、叶酸和维生素B12；二是药物治疗，如口服铁剂、注射铁剂、使用 *** ；三是手术治疗，如骨髓移植。治疗贫血需要结合个人情况选择合适的治疗 *** ，并进行长期坚持。
最好的办法是摄取富含铁的食物，如黑木耳、紫菜、淀粉、荠菜、黑芝麻、莲藕粉、红枣、当归、琼脂、黑米、黑豆等，严重的贫血患者还需要通过服用铁片来补充。
缺铁性贫血想用食物补充的话，有哪些能帮助补充血液和铁的食物？
1、动物血：动物的血液中富含铁，尤其是猪血或鸡鸭血，每100克大约含有30毫克的铁，这是女性每日所需铁量的一半左右。
2. 猪肝：猪肝含有大量铁，每100克至少含有8毫克，但需要注意的是，虽然猪肝肉质鲜美，但是其内脏中的胆固醇较高，过多食用可能会增加心血管疾病的风险。
3. 牛肉：牛肉富含铁，每100克约含有8毫克，但是牛肉中的饱和脂肪酸含量较低，适合用来补充铁质。
4. 葡萄干：葡萄干中含有丰富的铁，可以在两餐之间添加一些作为零食，以满足一天所需的铁量。
5. 菠菜：菠菜富含铁，特别是在夏季上市的季节可以多吃些。
6. 樱桃：樱桃中的铁含量非常高，对于预防和改善贫血是非常有益的。
7. 螺旋藻：螺旋藻是一种营养丰富的天然食品，含有大量的铁和维生素B12。
8. 橙子：橙子中的铁含量也非常丰富，适量食用可以帮助增强体质，改善贫血。
还需要注意铁的吸收率，动物铁属于血红素，可以直接被人体吸收；植物性食物中的铁不易吸收，需要充足的维生素C参与羟基化，才能更好地吸收，所以应增加维生素C的摄入。
对于需要长期补充铁的人群，可以适当使用含铁的保健品，如铁片或铁剂，但要注意选择正规渠道购买，并按照医嘱使用。
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