老北京传统手工抄手汤底料采用四川秘制麻辣豆瓣酱、花生酱、豆鼓、葱花等配料炖煮而成。面条选用优质小麦面粉，擀面师傅在擀面皮时加入清油和酱油， *** 出筋道可口的抄手面。配以秘制老麻香卤水，香辣适中的辣度，让您在品尝中感受到辣味与汤底交融的独特魅力。，，我们还特别研制了口感滑嫩、营养丰富的底料，让抄手面更加鲜美。在口味上我们追求创新，结合现代人喜爱的食物文化特点，不断尝试各种独特的食材搭配方式，为您呈现一款深受大众喜欢的传统美味小吃。，，快来品尝我们的老麻抄手，感受那份来自川蜀地区的独特美食魅力吧！
1、准备一个干净的碗，里面放15克葱花、15克干辣椒、15克芝麻、15克蒜末。
2、将食用油放入锅中15毫升，中火加热至冒烟。
3、然后将加热的食用油15毫升倒入刚才的碗中，接着加入香醋15毫升、酱油15毫升和食用盐5克，用筷子或勺子快速搅拌均匀即可。
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