"猫肉神仙做法"是一种独特的烹饪方式,主要以猫为主料 *** 美食。通常需要将猫肉先用大火煮熟,然后切块,再加入调料炖煮一段时间,最后撒上香菜和葱花即可食用。这种烹饪方式注重食材的新鲜和口感,同时也体现了人们对宠物的疼爱之情。
猫肉块250克
冬笋200克
调料:
湿陈皮末1茶匙
生姜末2.5茶匙
蒜茸
深色酱油
湿淀粉
各5汤匙
生姜汁酒
精盐
味精
胡椒粉
麻油各1茶匙
二汤2汤匙
植物油1汤匙
做法:(1)将猫进行清洗,去掉多余水分;将冬笋切片,与猫肉一起放入一个大碗中,然后按照顺序将炒锅中的油加热到20%的温度,然后在平底锅中将蒜茸、生姜末、湿陈皮末、猫肉和姜末混合均匀,再将腌制好的猫肉翻面煎至两面微黄。(2)调料料倒入锅中继续翻炒,然后加水,让猫肉充分吸收调味料的味道,添加温开水2汤匙、精盐2茶匙、味精1茶匙和红辣椒油1茶匙,将调料中的鸡精和胡椒粉搅拌均匀后,浇在刚翻炒好的食物上,最后撒上麻油即可。
注意事项:这个菜谱只是基础的版本,你可以根据个人口味调整食材和调料的比例,在烹饪过程中要注意火候和时间的控制,以免破坏猫肉原有的味道。
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