用盐、生抽、料酒腌制鸡翅和鸡腿50分钟;热油炸至两面金黄捞出备用;锅中留底油,放入姜蒜炒香;加入鸡肉翻炒至变色;倒入适量清水,烧开后加入糖;大火烧开,撇去浮沫;炖煮约30分钟;加盐调味,即可食用。
将鸡翅和鸡腿分别用料酒和酱油腌制约一小时。
第二步:在热锅中加入适量的油,放入腌制好的鸡翅和鸡腿,小火慢煎至两面金黄色。
第三步:加入姜片,再翻煎片刻后,取出备用。
第四步:锅内重新加油,再次放入鸡翅和鸡腿,快速翻煎,让每一块鸡肉都均匀地裹上调料。
第五步:倒入一瓶可乐,加入适量的料酒,继续翻煎几分钟,让鸡腿充分吸收调料的味道。
第六步:盖上锅盖,转小火慢慢炖煮约5分钟,期间可以使用烹饪铲轻轻划动鸡腿,使得每一部分都能充分烹煮。
第七步:炖煮结束后,打开锅盖,取下鸡腿,放入果汁罐中搅拌均匀,即可完成可乐鸡翅的 *** 。
就是 *** 可乐鸡翅的 *** ,希望对你有所帮助。
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