法国火局大虾和米香沙拉的专业配方和做法是什么?

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zaibaike
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法国火局大虾和米香沙拉的 *** 配方及其做法如下:,【食材】:鲜虾(去壳)200克、红萝卜50克、玉米粒50克、番茄酱适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、百里香适量。,【步骤】:,1. 鲜虾清洗干净,去壳;红萝卜切片;玉米粒用开水焯水;,2. 热锅冷油,放入番茄酱翻炒均匀;,3. 加入洋葱丝、胡萝卜片、海苔碎翻炒至熟;,4. 将鲜虾加入翻炒均匀;,5. 撒上适量盐、黑胡椒、百里香调味即可。

法式火腿大虾是美食爱好者们的热门选择之一,以其醇厚的口感和丰富的口味深受喜爱,下面是 *** 这道美味佳肴的具体步骤:

- 要准备的主要食材包括5个新鲜的大虾,以及一些常用的调料,如500克秘制沙拉酱,以及400克甜丘比沙拉酱。

- 清洗干净大虾,去掉虾线,然后把虾切成长条状。

- 把两大锅分别烧开,加入500克盐、味精和少量油,然后加入切好的大蒜瓣和姜片炒香。

- 把虾放入锅中,倒入炒好的蒜姜蒜末,盖上锅盖慢炖10分钟。

- 炖至虾变得软烂时,打开锅盖,加入切好的甜丘比沙拉酱,翻炒均匀,让每一只虾都能裹满酱汁。

- 再撒入适量的黑胡椒,稍微搅拌均匀即可。

秘制沙拉酱的主要成分包括甜丘比沙拉酱、炼乳、鸡蛋黄等,这些调料可以增加菜品的鲜美味道,让整道菜更加诱人。

在这道菜中,你需要准备以下原料:

- 500克秘制沙拉酱。

- 300克甜丘比沙拉酱。

- 新鲜鸡蛋黄6克,炼乳90克,牛奶和奶粉各半。

除此之外,还需要准备以下配料:

- 水晶锅巴50克。

- 苹果、梨、薏米、梨、芹菜和浸泡过的酥脆鹅肉。

- 鱼子5克。

这些配料都可以用来 *** 出美味的米香沙拉。

将所有的原料按照步骤进行操作,就能做出一道令人回味无穷的法国火腿大虾和米香沙拉了!

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